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| Note |
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2,75
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| (Schulnotenskala, 1-6) |
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| Datum |
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2009-12-20
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| (zuletzt verkostet) |
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Biersorte:
Bock, dunkel
Alkoholgehalt:
6,1 %
Herkunft:
Oberscheibe, OT der Stadt Scheibenberg, Erzgebirgskreis, Sachsen
Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Privatbrauerei Fiedler, 09481 Oberscheibe
Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.brauerei-fiedler.de/
Einzelwertungen unserer Verkoster:
TK: 3
TR: 2,5
Kommentar:
dunkelrotbraun bis schwarz, malziger Antrunk, zwar reicher Körper eines Einfachbocks - dennoch keine belastende Schwere, zart malzsüßlich und fruchtig (Rosinen, Pflaumen), ganz zarte Schokoladennote, unter dem Strich ein leichter und fruchtaromatischer Bock mit guter Süffigkeit, nicht herausragend fein, eine Probe wert, wird/wurde auch in Steinflaschen unter dem Namen "Fiedler Bock im Stein" verkauft --> dies geschah auch schon zu DDR-Zeiten
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