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| Note |
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2,00
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| (Schulnotenskala, 1-6) |
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| Datum |
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2010-07-21
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| (zuletzt verkostet) |
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Biersorte:
Weißbier, hell, trüb
Alkoholgehalt:
5,2 %
Herkunft:
Friedenfels, Landkreis Tirschenreuth, Oberpfalz, Bayern
Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Schloßbrauerei 95688 Friedenfels/Opf.-Bayern
Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.friedenfelser.de/
Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2
Kommentar:
Goldgelbe Farbe, trüb. Weißer, mittelporiger Schaum. Recht wenig Schaum für ein Weißbier, hält aber ausreichend lange. Antrunk malzig. Ein stark saftig-hefiges Weizen - man hat im wahrsten Sinne des Wortes den "Mund voll" bei diesem Bier. Hefe nicht penetrant, der Fokus liegt auf einer Zitrus-/Orangenfruchtigkeit mit feiner Säure und hervorragender Spritzigkeit. Der obligatorische Bananengeschmack spielt ebenfalls eine gewichtige Rolle. Das Bier ist deutlich mehr herb-säuerlich, als süßlich. Im Hintergrund tummelt sich eine Nuance Nuß. Abgang weißbiertypisch unspektakulär. Fazit: Gutes Weißbier der nahrhaft-aromatischen Art. (Auf dem Etikett als "Altbayerische Art" bezeichnet.)
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