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| Note |
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2,50
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| (Schulnotenskala, 1-6) |
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| Datum |
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2011-04-30
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| (zuletzt verkostet) |
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Biersorte:
Weizenbock
Alkoholgehalt:
6,5 %
Herkunft:
Bodenwöhr, Landkreis Schwandorf, Oberpfalz
Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Familienbrauerei JACOB, 92439 Bodenwöhr, Oberpfalz
Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.brauerei-jacob.de/
Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2,5
Kommentar:
Dunkelster Bernstein, braun. Milchig-trüb. Heller, feiporiger Schaum. Kräftig malziger Antrunk, weizenmalzaromatisch, hefig, viel Banane - der jungen und der überreifen Art. Cremiges Mundgefühl. Die süßen Bestandteile des Fruchtgeschmacks erinnern an Karamell. Daneben ein kurzes Aufblitzen aus der Gemüseecke (Sellerie) - fällt jedoch nicht negativ auf. Im Abgang viel Zitrone, etwas Alkohol.
Verglichen mit dem 'Elixier'-Weizenbock der Brauerei (11,5 Umdrehungen) geradezu ein Leichtgewicht: 6,5 Vol.-% Alkohol.
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