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| Note |
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2,00
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| (Schulnotenskala, 1-6) |
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| Datum |
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2011-08-28
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| (zuletzt verkostet) |
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Biersorte:
Weißbier, hell, trüb
Alkoholgehalt:
5,0 %
Herkunft:
Augsburg, Bayerisch-Schwaben
Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Thorbräu Augsburg
Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.thorbraeu.de/
Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2
Kommentar:
Ein sehr helles Weißbier: Gelb mit goldenem Glanz. Deutlich heller als das normale "Thorbräu Weißbier". Moderat trüb, nicht milchig. Schäumt temperamentvoll mittel- bis feinporig auf. Limettengeruch. Laut Etikett "wie Champagner in der Flasche vergoren". Dazu passend rezenter, "moussierender" Einstieg in Sekt- und Champagnermanier. Für deutsche Verhältnisse ein ungewöhnliches Weizen: Champagnerhefe, Weizenmalz und Ananas, auch erdig und fruchtig wie Banane. Mehr süß- als säuerlich. Leichte Gewürznote und Trockenheit im Abgang. Gut ausgewogenes, aromatisch interessantes Weißbier.
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