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| Note |
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2,50
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| (Schulnotenskala, 1-6) |
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| Datum |
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2011-09-29
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| (zuletzt verkostet) |
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Biersorte:
Rauchbier, Märzenvariante
Alkoholgehalt:
5,2 %
Herkunft:
Tiefenellern, Gemeinde Litzendorf, Landkreis Bamberg, Oberfranken
Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Brauerei Hönig, 96123 Tiefenellern
Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.brauerei-hoenig.de/
Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2,5
Kommentar:
Rot und Bernstein, gefiltert. Heller, kurzlebiger Schaum mit mittelgroßen Poren. Geruch nach Karamell, Holz und Geräuchertem. Malziger Antrunk, viel Karamell, Sirup und Biskuit. Getrocknete Aprikosen, Kandiszucker. Die Holz- und Räucherfischfacetten setzen sich fort, werden aber nicht aufdringlich. Auch ein wenig Gemüse wie Sellerie. Im Abgang moderat gehopft. Fazit: Nettes Bernsteinbier mit Räucherzusatz.
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