|
| |
|
|
| Note |
|
2,50
|
| (Schulnotenskala, 1-6) |
|
|
|
|
| Datum |
|
2011-11-26
|
| (zuletzt verkostet) |
|
|
|
Biersorte:
Doppelbock, dunkel
Alkoholgehalt:
7,5 %
Herkunft:
Saalfeld, Landkreis Saalfeld-Rudolstadt, Südthüringen
Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Bürgerliches Brauhaus Saalfeld, 07318 Saalfeld
Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.brauhaus-saalfeld.de/
Einzelwertungen unserer Verkoster:
TR: 2,5
Kommentar:
Klares Rotbraun mit deutlichem Rotstich. Gelblicher Schaum. Pflaume, Rosine und Karamell im Geruch. Der Geschmack startet stark malzig-vollmundig, süß, etwas dunkles Brot, aber mehr noch fruchtig wie Aprikose, Pflaume. Bei wärmeren Temperaturen kommt auch Schokolade gut hervor. Im Abgang Spalter Hopfen, leicht alkoholisch (nicht störend). Fazit: Süffig-süßer Doppelbock. Ausgewogen und im 'warmen' Zustand ausreichend vielschichtig.
|
|
|
