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| Note |
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2,75
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| (Schulnotenskala, 1-6) |
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| Datum |
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2008-06-15
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| (zuletzt verkostet) |
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Biersorte:
Gose
Alkoholgehalt:
4,2 %
Herkunft:
Hartmannsdorf (bei Chemnitz), Mittelsachsen
Brauerei (i.d.R. die Gebinde-Aufschrift):
Original Brauerei-Abfüllung für W. Goedecke GmbH, Das Kirchenholz 8, 06258 Burgliebenau --- kommt laut Pressemitteilung seit Dezember 2007 aus der Brauerei Hartmannsdorf bei Chemnitz, zuvor wurde "Döllnitzer Ritterguts Gose" über mehrere Jahre bei Ernst Bauer in Leipzig gebraut
Netzadresse der Brauerei (oder Infoseite):
http://www.leipziger-gose.com/
Einzelwertungen unserer Verkoster:
TK: 3
TR: 2,5
Kommentar:
milchig-hellgoldene Farbe, säuerlich-zitronig, salzig - das salzigste Bier, das wir bisher hatten (Kochsalzbeigabe laut Zutatenliste), Korianderaroma, Weizenmalzaroma, mittelschwerer Körper, sehr würzig (tatsächlich im Sinne von Küchengewürzen gemeint), Etikettinfo: "obergäriges Bier mit Gewürzen", insgesamt ein äußerst kurioses Bier - aber absolut trinkbar, nicht nach Deutschem Reinheitsgebot, mit dem Braustättenwechsel (siehe oben) fand offenbar auch eine Erhöhung des Alkoholgehaltes statt: Aktuell steht 4,2% auf dem Etikett im Vergleich zu 3,9% auf dem 2004er Etikett
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Frühere Verkostungen von Döllnitzer Ritterguts Gose:
| Datum |
Kommentar |
Verkoster |
Wertung |
| 2004-09-18 | sehr säuerlich, leicht salzig, Koriandergeruch, naturtrüb | TK: 5
TR: 2,5
| 3,75 |
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